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2018年9月18日 (火)

山形のおいしいもの①

前回の記事の最高の御釜での景色は山形旅行のものでしたhappy02
当日どしゃぶりの雨の中高速を走りましたが、スマホで検索すると山形は晴れsun
ところが宮城県に入ってもどしゃぶりrain
やっぱり・・・台風だし・・・

山形県に入ったとたん
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雲がばっさり途切れて晴れてるー!

すごいぞ山形県(笑)

さて、院長の故郷の山形
出発前に院長においしいものを聞いて行きました。

まずは

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一押しの豚足をいただきにcatface
地元の方しか来ないだろう10人も座れないカウンターのみのお店
注文の仕方さえ不明・・・
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と・ん・そ・く?
すっかり煮込まれて柔らかくコラーゲンたっぷり
隣りに座ったおばちゃまが親切に食べ方を教えてくださいました。
さらに、「ここのがいちばんおいしいんだよ~」ともpig
なぜか、ごちそうしていただくという素敵な出会いでした。
おばちゃまご馳走様でしたhappy01

始めて食べる豚足
味付けはシンプルな塩味ですがとても美味でしたshine

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