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2017年6月18日 (日)

揖保乃糸

先日、内視鏡検査を受けました。検査後とてもおなかが空いて、なぜか無性に「そうめん」が食べたくなりました。食べログで調べても、「そうめん」を売りにしているお店は意外とないもので、それならお店で「揖保乃糸」を買おう思い調べて見たら、「揖保乃糸」にもランクがあることが判明。

揖保乃糸
兵庫県手延素麺協同組合が有する手延素麺で歴史は古く、室町時代の1418年頃の記録あり。
http://www.ibonoito.or.jp/feature/obi.html

<ランク>
三神
特級
縒つむぎ
播州小麦
熟成麺
上級
太づくり

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